Tándem, el Etxebarri de Murcia.
Hay restaurantes que destacan por su creatividad y otros que lo hacen por algo más difícil: convertir los ingredientes en los auténticos protagonistas. Después de muchos años visitando Tándem, sigo pensando que es el gran templo del producto en Murcia. Lo conozco desde su apertura y se ha convertido en uno de esos restaurantes a […]